美國(guó)克利夫蘭醫(yī)學(xué)中心的研究人員已經(jīng)確定食物中的苯丙氨酸在被腸道微生物分解時(shí)，產(chǎn)生的副產(chǎn)物苯乙酰谷氨酰胺（PAG）與心血管疾病的發(fā)展有關(guān)，包括心臟病、中風(fēng)和死亡。該研究近日發(fā)表在《Cell》雜志上。
https://doi.org/10.1016/j.cell.2020.02.016
苯丙氨酸是一種存在于許多食物中的氨基酸，包括基于植物和動(dòng)物的蛋白質(zhì)來(lái)源，如肉類、豆類等。在過(guò)去的十年中，越來(lái)越多的數(shù)據(jù)表明腸道微生物在健康中起著重要的作用，尤其是與心臟病有關(guān)的疾病。
這項(xiàng)研究中，研究人員分析了三年中來(lái)自5,000例患者的樣本后發(fā)現(xiàn)，PAG水平升高可預(yù)測(cè)哪些患者將來(lái)會(huì)經(jīng)歷心臟病發(fā)作和中風(fēng)等不良心臟事件，還可以預(yù)測(cè)2型糖尿病(心血管疾病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素)。動(dòng)物模型和微生物移植研究表明，腸道微生物產(chǎn)生的PAG可以在驅(qū)動(dòng)心血管疾病中發(fā)揮重要作用。
研究人員通過(guò)分析患者樣品中的全血、富含血小板的血漿和分離出的血小板，了解PAG如何影響細(xì)胞過(guò)程，還分析了動(dòng)脈損傷的動(dòng)物模型，以了解PAG誘導(dǎo)的細(xì)胞變化如何表現(xiàn)為疾病。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，PAG增強(qiáng)了血小板反應(yīng)性和凝血潛能，從而增加了血凝塊的可能性，而血凝塊是不良心臟事件的主要原因。
PAG增強(qiáng)體內(nèi)血栓形成的潛力
令研究人員感興趣的是，他們發(fā)現(xiàn)PAG與β受體阻滯劑結(jié)合的受體相同，而β受體阻滯劑是通常處方用來(lái)輔助治療心臟病的藥物，對(duì)具有高PAG的動(dòng)物模型施用β受體阻滯劑可逆轉(zhuǎn)由PAG導(dǎo)致的心血管終點(diǎn)，使用基因編輯技術(shù)或藥物來(lái)阻斷PAG受體信號(hào)傳導(dǎo)可顯著降低凝血活性。
文章通訊作者Hazen博士說(shuō)：“我們的發(fā)現(xiàn)表明，β受體阻滯劑的某些益處可能歸因于其阻止了PAG相關(guān)的活動(dòng)?！彪m然β受體阻滯劑已被廣泛研究，但這是首次有人建議從這種機(jī)制來(lái)解釋?duì)率荏w阻滯劑的好處。
參考資料：
[1] Researchers discover a new diet-associated gut-microbe metabolite linked to cardiovascular disease
[2] A Cardiovascular Disease-Linked Gut Microbial Metabolite Acts via Adrenergic Receptors
原標(biāo)題：Cell：食物經(jīng)腸道微生物分解的這種代謝產(chǎn)物，增加了心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)！
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